Madrigal, Casco Viejo, Panamá.
«Curioso» como se autodefine el cocinero detrás de Madrigal y muchos otros proyectos, Andres Madrigal, español, comenzó a cocinar desde muy joven y esto le ha dado la oportunidad de autoformarse en el medio al punto de conseguir alto reconocimiento internacional. La noche del viernes fui invitada por él mismo a conocer su propuesta, quede …