«Curioso» como se autodefine el cocinero detrás de Madrigal y muchos otros proyectos, Andres Madrigal, español, comenzó a cocinar desde muy joven y esto le ha dado la oportunidad de autoformarse en el medio al punto de conseguir alto reconocimiento internacional. La noche del viernes fui invitada por él mismo a conocer su propuesta, quede …
Lo sé, no les parece que la palabra ‹pizza› y ‹brocoli› quepan juntas en una oración pero créanme, ¡combinan mas de lo que ustedes piensan! Estamos acostumbrados a comer pizza con la masa hecha a base de harina de trigo lo cual por lo general es el limitante cuando queremos comer sano y se nos …
La verdad es que no soy demasiado fanática de seguir las tendencias y modas, pero si hay algo que aplaudo es que ser saludable se haya vuelto «trendy». Hace un par de años que me hallé apasionada por llevar un estilo de vida sano, y en el mismo trascurso de tiempo he visto, sobre todo a …